自冬至开始，我国进入数九寒天。寒风萧萧，雪花飘飘，冷空气往往不期而至，饺子汤圆在锅里“跃跃欲试”。

冬至饭，藏着最暖的仪式感——北方的饺子，花样多多；南方的汤圆，团团圆圆；还要吃“三白”：白菜、白萝卜、白豆腐，驱寒暖胃；还有腊肉、冬酿酒、羊肉汤、赤豆糯米饭，每一口都是对健康、团圆和吉祥的祈愿。

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